
马卡龙技术培训内容:
培训内容:
1、经典系列:巧克力口味、香草口味、水果口味;
2、时尚系列:焦糖海盐口味
培训流程:
1、马卡龙原料介绍、面糊的调制技术;
2、面糊的调色技术;
3、马卡龙烘烤技术以及关键烘烤要点;
4、马卡龙经典馅料的制作;
5、马卡龙的表面装饰技巧(3款);
6、根据季节调整配方的技术要点(夏、冬);
7、马卡龙搭配饮料的知识要点(搭配咖啡、搭配茶)。
马卡龙培训学校学费多少钱:
西点培训学费因课程类型、时长、学校或培训机构等多种因素而异。一般来说,短期课程的学费在2000至8000元左右,而长期课程的学费则在1万元以上。1、短期速成班:
费用:通常在2000元至6000元之间。
时长:10天至3个月不等。
适合对象:对西点制作有浓厚兴趣,或希望快速掌握基础技能的人群。
2、长期专业班:
费用:通常超过1万元,部分高端或✲✲学校的学费可能更高。
时长:6个月至一年或更长时间。
适合对象:希望全面掌握西点制作技能,或计划从事西点行业的人群。
具体课程及费用
1、翻糖、裱花、抹面等蛋糕技能培训:
费用:2000元至3000元。
时长:7至15天。
适合对象:个人兴趣爱好烘焙,适合个人开店创业。
2、中式面包、综合面包课培训:
费用:3000元至4000元。
时长:1至2个月。
适合对象:适合0基础人群,有意向在烘焙店工作的人士。
3、马卡龙、泡芙、慕斯蛋糕等西点培训:
费用:5000元至6000元。
时长:1至2个月。
适合对象:适合想要进一步提升技能的人群。
4、雪媚娘、茶饮、蛋糕卷、甜品等甜品培训:
费用:6000元至8000元。
时长:1至2个月。
适合对象:适合个人创业开店。
5、韩式裱花蛋糕精修课程:
费用:7300元至1.2万元。
时长:约2个月。
适合对象:对韩式裱花蛋糕有特别兴趣或需求的人群。
6、针对创业者的课程:
费用:约2万元。
时长:3个月。
适合对象:计划开店创业的人群。
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