绿豆沙最简单做法
1、浸泡绿豆：绿豆洗净如何自制甜品家庭版视频，用清水浸泡2小时（或冷藏浸泡过夜）如何自制甜品家庭版视频，缩短煮制时间。（赶时间可跳过浸泡如何自制甜品家庭版视频，直接煮如何自制甜品家庭版视频，但耗时更长） 煮绿豆：泡好的绿豆沥干，加清水（约绿豆3倍量）入锅，大火煮沸后转中小火慢煮。关键点：煮至绿豆开花（约30-40分钟），期间注意搅拌防粘底，水少可加开水补充。
2、绿豆处理 绿豆洗净后，用清水浸泡2小时（或冷冻1小时，易煮开花）。泡好的绿豆加600毫升清水，大火煮沸后转小火，煮至绿豆裂开软烂（约30分钟，可高压锅15分钟更省时）。 调味 绿豆煮软后，加入糖搅拌至融化，关火晾凉。分出一半绿豆汤（带部分绿豆）备用，另一半用搅拌机打成细腻豆沙。
3、超简单步骤 快速出沙技巧 泡好的绿豆沥干，冷冻1小时（热胀冷缩让豆子更易裂开）。直接开水下锅（或电饭煲煮粥模式30分钟），加几滴柠檬汁防氧化。 煮绿豆 大火煮开转中小火，撇去浮沫，盖盖子留缝防溢锅，煮至绿豆开花（约20分钟）。用勺子压一压豆子，让沙感更浓。
4、步骤：浸泡绿豆：绿豆洗净，用清水浸泡2小时（或冷藏隔夜），缩短煮制时间。（赶时间可不泡，直接煮但耗时稍长）煮绿豆：泡好的绿豆沥干，加 清水（没过绿豆约2指节），大火煮开后转 中小火慢煮30分钟。期间注意搅拌防粘底，若水干可加少量开水。
5、绿豆50g 燕麦片20g（代替大米，低GI且增稠）清水600ml 牛奶150ml（可选）做法：食材直接打碎后，冷饮可加冰块打成沙冰，热饮则加热牛奶调和，甜度用代糖调节。关键技巧去渣关键：破壁机需高速运行，若普通搅拌机建议过滤后再加牛奶。奶香升级：用全脂牛奶或椰奶替代，乳脂含量越高越丝滑。
6、夏季解暑又不易长肉的绿豆冰沙，超简单做法如下：所需食材：绿豆、冰糖。制作步骤：浸泡绿豆：绿豆洗净后，用清水浸泡1小时。打碎绿豆：将浸泡好的绿豆连同水一起倒入破壁机中，可适量加水，但不要超过破壁机水位限制。选择营养米糊键，等待破壁机完成工作，制成绿豆沙。
牛奶布丁做法家庭自制
全脂牛奶 250ml 鸡蛋 2个 细砂糖 30g（可根据口味增减）香草精 2滴（可选如何自制甜品家庭版视频，增香）步骤如何自制甜品家庭版视频：混合蛋液：鸡蛋打散如何自制甜品家庭版视频，加入细砂糖搅拌至糖完全融化，避免过度打发产生气泡。 缓慢倒入牛奶，边倒边搅拌，最后加入香草精混匀。过筛：将混合液过筛2次，去除泡沫和未溶解如何自制甜品家庭版视频的蛋清，确保布丁口感顺滑。
鸡蛋打散，加入糖搅拌至糖融化。牛奶加热至微温（约40℃），慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。加香草精，过筛2-3次去除气泡。2️如何自制甜品家庭版视频； 蒸/烤制 蒸法：布丁杯盖保鲜膜扎孔，水开后小火蒸10-12分钟，关火焖5分钟。烤法：布丁杯放深烤盘，加热水浴（160℃预热，烤30-40分钟）。
原味牛奶布丁层：牛奶100克加入5-10克糖，加入5克泡软的吉利丁片，隔热水搅拌融化。
另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。 把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。 把布丁液过筛倒入碗中。 过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。 烤箱事先预热，放入烤盘。 烤箱，160度，10分钟即可。 成品图。 牛奶鸡蛋布丁的制作技巧 1，牛奶倒入蛋黄液中时，要边倒边搅拌。
牛奶布丁最简单的做法如下：准备材料 主料：牛奶粉3包，白凉粉45g。这些材料是制作牛奶布丁的基础，牛奶粉提供奶香和营养，白凉粉则起到凝固的作用。辅料：清水3碗。清水用于溶解奶粉和白凉粉，是制作布丁不可或缺的溶剂。烹饪步骤 混合材料：在锅里倒入准备好的奶粉和白凉粉。
家庭自制牛奶布丁的最简单做法如下：基础牛奶布丁做法： 准备材料：两个鸡蛋、一碗牛奶、4勺白糖。 打散鸡蛋：将两个鸡蛋打散在碗中，用筷子持续搅拌直至均匀。 混合牛奶：加入一碗牛奶，继续搅拌，使鸡蛋和牛奶充分融合。 加入白糖：按个人喜好添加4勺白糖，并确保白糖充分溶解。
家庭版甜品怎么做?
1、糯米凉虾是一道传统的消暑甜品，口感Q弹爽滑，搭配红糖水或糖桂花风味独特。
2、好的，我来分享几款既好吃又简单的甜品做法，步骤清晰易上手： 焦糖布丁(免烤箱版)材料：鸡蛋2个、牛奶200ml、白糖30g(分15g煮焦糖+15g混蛋液)做法： 锅中放15g糖+1勺水，小火熬成琥珀色焦糖，迅速倒入布丁碗铺底。 鸡蛋打散，加15g糖和牛奶搅匀，过筛倒入焦糖碗。
3、简单美味的家庭甜品做法合集玉米凉糕特点：滑嫩如布丁，玉米香甜搭配桂花蜜，冰镇后更清爽。食材：甜玉米1根、白凉粉25g、白糖20g、桂花蜜适量。做法：玉米擦成糊，加500ml水过滤出玉米汁。玉米汁加白糖、白凉粉煮至沸腾，搅拌后倒入容器晾凉。冷藏凝固后切块，淋桂花蜜即可。
4、红豆酒酿是一道结合了红豆香甜和酒酿醇香的甜品，口感绵密温和，适合秋冬季节滋补或作为日常甜品。
5、享用：将混合好的碎冰冰装入碗中或者杯子中，即可享用自制的家庭版旺旺碎冰冰。注意事项：在选择水果时，最好选择新鲜且成熟的水果，这样制成的碎冰冰口感和风味更佳。在冷冻过程中，确保所有模具平整放置，以免水果浆不均匀冻结。