甜品怎么做好吃又简单

好的，我来分享几款既好吃又简单的甜品做法，步骤清晰易上手： 焦糖布丁(免烤箱版)材料：鸡蛋2个、牛奶200ml、白糖30g(分15g煮焦糖+15g混蛋液)做法： 锅中放15g糖+1勺水，小火熬成琥珀色焦糖，迅速倒入布丁碗铺底。 鸡蛋打散，加15g糖和牛奶搅匀，过筛倒入焦糖碗。

芝士红薯烤年糕 外脆里糯·一口爆浆·糯叽叽控必做。 准备食材：牛奶180ml，玉米油40g，糯米粉2009，红薯200g，鸡蛋1个，芝土片。

甜品是多数人比较爱吃的东西，因为多数的甜品都是甜甜的，软软的，很好吃。但是虽说甜品好吃，但是外面甜品店的多数都是比较贵的，而且还只是小小一个，每次都不能吃过瘾。因此每次想吃甜品了我都是自己在家动手做，并且做的都是一些简单的，适合新手做的。今天就来推荐几道适合新手做的甜品，好吃而且比较容易上手。

简单又好吃的甜品制作方法有以下几种：绿豆水果盅 制作步骤：首先，将绿豆洗净并用清水浸泡约1小时后沥干，然后放入2碗水中，以大火煮开至绿豆熟透。接着，将水果洗净、去皮、切块，最后将这些水果块加入冰透的绿豆汤中即可食用。

面包糠香蕉卷材料：香蕉切段，裹蛋液后滚满面包糠，油炸或空气炸锅180℃炸5分钟。表面酥脆，内里软甜，可淋蜂蜜或巧克力酱。升级版：在面包糠中混入肉桂粉或椰丝增添风味。 面包糠布丁杯步骤：将黄油融化的面包糠压实铺在杯底，冷藏定型后填入酸奶、水果粒或卡仕达酱，形成分层甜品。

现煮现用：放置过久西米会变硬，若需保存可泡在糖水中冷藏。常见问题解决粘锅：水下锅前充分搅拌，火调至中大火。有硬芯：说明焖的时间不足，回锅加沸水再焖5分钟。不够透亮：可能是西米品质问题，建议换购耐煮型。这样做出的西米通透如珍珠，适合制作杨枝甘露、椰汁西米露等甜品。

红枣糕怎么做的

1、米粉红枣糕的做法材料：粘米粉（大米粉）200克 红枣150克（去核后约100克）清水300毫升 红糖50克（可根据口味增减）酵母粉3克 食用油少许（用于模具防粘）步骤：处理红枣：红枣洗净后去核，切成小粒或打成枣泥（喜欢颗粒感的可保留部分切碎的红枣）。

2、糯米红枣糕的制作方法如下：材料准备 糯米：提前浸泡一宿，确保糯米充分吸水。经过8个小时的浸泡后，用手指轻轻一撵，糯米应该能够轻易地被撵碎。如果喜欢吃更加糯软的口感，可以额外多撵一些糯米。大枣：洗净备用，确保没有杂质和农药残留。

3、红枣糕最简单的制作方法如下：准备材料 红枣500克马蹄粉250克冰糖300克清水1300克（分为800克和500克两份）制作步骤 红枣处理：将500克红枣洗净去核，备用。熬红枣汤：在锅中加入800克清水，放入处理好的红枣，大火煮开后转小火熬煮约30分钟。此过程中红枣的香味和营养会逐渐融入汤中。

4、选择合适的面粉：通常来说，中筋面粉是制作红枣糕的最佳选择，因为它既能提供足够的筋性，又不会过于硬实。高筋面粉也可以使用，但可能会使糕点口感偏硬。如果喜欢更软一些的口感，可以选择低筋面粉，但需要适当增加一些增强筋性的辅料。配比精确：在和面时，水和面粉的比例需要精确掌握。

5、电饭锅版红枣糕的做法如下：准备材料：低筋面粉200克、红枣100克、奶粉20克、红糖20克、酵母2克、鸡蛋2个、白芝麻2克，还有植物油少许。泡红枣：把红枣放到沸水里泡20分钟，让它们变软。处理红枣：泡好的红枣取出来，剥皮后切成小丁。

6、黄米红枣糕是一道传统的中式点心，口感软糯香甜，制作方法多样。以下是几种常见的做法，供你参考：方法一：简易窝窝头版材料准备：大黄米面、干红枣（去核剪成粒）。和面：将大黄米面与红枣粒混合，少量多次加水搅拌至无干粉状态（红枣的甜度足够，无需加糖）。

蛋糕店如何吸引客源

选址与定位：根据店铺位置明确目标人群，如社区店可主打日常甜品需求，客源稳定；商圈店则侧重生日蛋糕、下午茶等场景，吸引年轻消费者。

对于蛋糕店来说，组织试吃活动是一种有效的营销方式。通过邀请顾客参与，不仅能够让他们品尝到蛋糕的美味，还能增强顾客的黏性。试吃活动可以定期举行，吸引更多的新顾客光临，同时也让老顾客感受到店铺的热情与关怀。亲子活动是另一个不错的选择。

装饰好店铺。一个好的蛋糕面包铺，能够给人留下一个好的印象，在装修的时候，尽量选择一些小清新的风格，而且整体色调尽量选暖色系，这样别人看到，就会觉得你的店铺很干净卫生，进来买的欲望自然就会增大。经常开展一些小活动。

首先，可以举办抽奖活动，奖品为店内产品的免费试吃。通过蛋糕店外的海报或外出宣传，以抽奖的方式吸引顾客。中奖的顾客可以获得店内产品的免费试吃，这不仅有助于增长客源，还能让顾客对店内产品产生好感，从而增加回头客的数量。其次，推出产品的每日折扣也是一个吸引顾客的好方法。

可以在蛋糕店外张贴海报或外出宣传，以抽奖的方式拉拢顾客，以店内产品作为奖品发放给中奖顾客，既能达到增长客源的目的，也可以让客人喜爱上店内产品，增加回头客；推出产品的每日折扣。

怎么去学习做甜品点心

1、学习制作甜品点心的方法主要包括以下几点：多看多实践：观看甜品制作的视频或直播，随着观看次数的增多，可以逐渐掌握制作技巧。下载烘焙相关的应用程序，如“下厨房”，这些平台上有丰富的教程和食谱，方便学习。参加烘焙培训班：通过专业的指导，可以更系统地学习烘焙知识和技能，快速提高自己的烘焙水平。

2、学习做甜品点心，可以从以下几个方面入手：保持积极的学习态度：热爱并投入：对甜品制作保持真正的热爱，通过长时间的学习和实践，逐步掌握技巧。多看多学：关注美食博主或甜品大师：利用网络资源，如视频教程，这些教程通常资源丰富且易于理解，可以帮助你快速入门。

3、学做蛋糕糕点可以去专业的烘焙学校或者培训机构学习。以下是一些推荐的学校：优美西点烘焙学校：这所学校在全国范围内都有校区，硬件设施完备，环境优雅，提供宿舍，方便学员学习。学校的热门课程包括西点、蛋糕、法式甜品等，适合对烘焙有兴趣的学员。

电饭煲做蛋糕100%成功的做法

预热电饭煲 空锅按“保温”键预热2分钟，内胆刷一层薄油（防粘）。烘烤蛋糕 倒入面糊，轻震几下消泡。选择“蛋糕”功能（若无，用“煮饭”键），时间约40分钟。结束后焖5分钟再开盖（防止塌陷）。脱模 用牙签插入无湿面糊即熟，倒扣晾凉后脱模。

准备工具 电饭煲一个手用搅拌器一个（电动的更佳）大碗两个准备材料 鸡蛋4个面粉100克（推荐使用蛋糕粉，或普通面粉中加入10克淀粉以降低筋度）糖100克可选材料：葡萄干、香精等（根据个人口味添加）制作步骤 分离蛋黄与蛋白：将鸡蛋的蛋黄与蛋白分别放入两个大碗中，以便后续分别搅拌。

将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。

小吃甜品怎么做?

炖梨：将梨去皮去核，加入适量冰糖和水，慢慢炖煮至梨变软糯。可加入少量生姜和枸杞以增加风味。 香蕉酸奶冰激凌：将香蕉切成小块，与酸奶和少量蜂蜜混合均匀，放入冰箱冷冻室冷冻几小时即可享用。 烤苹果：去核的苹果撒上肉桂粉和糖，放入预热过的烤箱中烤制10-15分钟，待苹果软熟即可。

牛奶布丁 牛奶布丁是一种非常简单的甜品，只需要几个简单的材料就可以制作出美味的布丁。你只需要将牛奶、糖、鸡蛋和香草精混合在一起，然后倒入烤盘中，放入烤箱中烤制即可。当牛奶布丁放凉后，你还可以在上面撒上一些巧克力碎片或者水果，这样可以增加口感和美感。

在家适合学生党制作的简单小吃甜品是奶香蜜红豆芋圆。以下是制作步骤和要点：制作蜜红豆 浸泡红豆：将250克红豆加清水淘洗两遍，再加入清水浸泡至少12个小时，最好放入冰箱冷藏浸泡以防变质。

冰糖炖雪梨：这是一道具有润肺止咳功效的甜品。将新鲜雪梨去皮去核，切成小块。在锅中加入适量的冰糖和水，将雪梨块放入糖水中，用小火慢炖至雪梨变软，糖水变稠。这道甜品不仅味道甜美，还有助于缓解咳嗽和喉咙痛。冰糖燕窝：燕窝是一种珍贵的滋补品，与冰糖搭配可以制成高级甜品。

款低卡甜品小吃做法 牛奶、椰浆、西米、芒果，西柚。200克芒果、200克牛奶、100克椰浆、150克冰块、适量练奶或糖。放破壁机打两分钟。杯子分别放好，芒果、西柚、西米。倒满。贝贝南瓜挖个洞。纯牛奶+鸡蛋搅拌均匀。倒入南瓜中。蒸20分钟至蛋液凝固！。