一、想学做面条去哪里学:
新东方烹饪学校:提供中式面点专业,涵盖面食制作的理论与实践。
小吃技术网:提供面食培训课程,包括传统和特色面食的制作,以及创业指导。
沁香园餐饮培训:专注于川味面食,教授核心技术,如原材料的认识、红油制作、高汤熬制等。
面馆学徒:在✲✲面馆当学徒,直接学习制作工艺和运营经验。
食尚百川:提供各种小吃制作培训,包括面食。
四海小吃培训基地:教授多种地方特色小吃,如重庆小面、武汉热干面等。
当学徒:在面条加工厂学习面条的制作工艺,从原材料处理到成品包装。
二、想学做面条制作技术培训内容:
面条的历史与文化:了解面条的起源、发展历程和不同地区的特色。
原料选择:学习面粉的种类、选择标准,以及水、盐、碱等辅料的作用和选择。
和面技巧:掌握水温控制、加水量比例、揉面力度与时间、醒面的重要性等。
成型方法:手工拉面、擀面、刀削面的制作技巧,以及机器压面的操作。
煮面技巧:煮面的水量、火候、时间控制,以及防止粘连的方法。
汤底熬制:学习不同汤底的制作方法,如牛肉汤、鸡汤、菌汤等。
调料制作:辣椒油、花椒油、芝麻酱、蒜水等调料的调配技巧。
地方特色面:如兰州拉面、北京炸酱面、四川担担面、广东云吞面等。
设备使用:和面机、压面机、切面机等设备的使用与维护。
三、想学做面条技术培训班学费多少钱:
想学做面条技术培训班学费多少钱,学做面条技术的培训班学费通常在几百元至数千元不等,具体取决于培训机构的规模、课程内容、培训时长以及地区等因素。以下是一些常见的学费范围和对应情况。
基础技能培训:学费范围600元至1200元。适合初学者,希望快速掌握面条制作的基本技能。
综合培训课程:学费范围1000元至6000元。适合希望系统学习面条制作技术,并了解相关开店运营知识的学员。
特色面条培训:学费范围2000元至8000元。适合对特定地方特色面条(如重庆小面、兰州拉面等)感兴趣的学员。
高级或创业课程:学费范围可能超过8000元。适合计划开设面馆或进行面条相关创业的学员,课程可能涵盖更全面的技术和运营管理知识。
小吃技术网小吃培训现推出优惠活动:3980可以学4个2000元以内的项目,6800可以学5个4000元以内的项目,9800可以学8个5000元以内的项目,至ZUN会员15800 可以学所有项目,所有套餐均可一人报名 ,2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师,了解详细课程及培训内容。
各位同学们想学习面条粉面技术,欢迎咨询我们在线客服老师。小吃技术网面条粉面技术,和最新爆火(包括短视频做起来的网红,教授的上千元技术,这里只需两位数)美食配方视频教程视频,应有尽有。