夏季冒烟冷饮怎么做法配方冒烟冷饮的制作方法夏季冒烟冷饮怎么做-小吃技术网

冒烟冷饮做法和配方

如果想让冒烟冷饮更加美观，可以在饮料表面添加一些装饰，比如薄荷叶、水果片（柠檬片、橙子片等）或者奶油顶等。不过要注意，添加装饰的时候要小心，不要让手靠近干冰产生的烟雾，以免被低温冻伤。

材料准备水果：根据个人喜好选择，如草莓、蓝莓、芒果、柠檬、橙子等。建议选择新鲜、成熟的水果，口感更佳。冰块：用于制作冷饮，保持饮品的凉爽口感。果汁或气泡水：可以选择市售的果汁产品，或者自己鲜榨果汁。气泡水能增加饮品的冒烟效果和清爽感。

在锅中加入400ml牛奶和12g红茶，煮10分钟。如果想要口感偏甜一些，可以适量加入炼乳。组装冷饮：在一个透明的杯子中放入冰块和浸泡好的珍珠。倒入刚刚煮好的奶茶。最后，在奶茶表面加入适量的食用干冰或液氮。干冰或液氮会迅速升华或汽化，产生冒烟效果，营造出网红冷饮的独特视觉效果。

将煮熟并冷却的珍珠放入之前调好的糖水中。煮奶茶：在锅中加入400毫升牛奶和12克红茶，煮沸约10分钟。若偏好甜一些的口感，可以加入适量炼乳。冷却效果：将煮好的奶茶加入冰块，与珍珠和糖水混合。最后，加入食用干冰或液氮以产生烟雾效果。完成以上步骤后，您将得到一杯美味的冒烟冷饮。

容器：选择一个合适的透明容器来盛放饮料，这样能更好地看到冒烟的效果。可以是玻璃杯、塑料杯或者高脚杯等。搅拌棒（可选）：如果需要在饮料中加入其他成分（如糖浆、奶油等）进行搅拌，可以准备一个搅拌棒。制作步骤准备饮料将选好的饮料倒入准备好的容器中。

制作会冒烟的冷饮，可以在饮料中加入食用干冰。以下是具体制作方法和相关注意事项：选择食用干冰：干冰是固态的二氧化碳，在特定条件下制成。为确保安全，需选用专门用于食品行业的食用干冰。准备冷饮：可以是葡萄酒、鸡尾酒或其他喜欢的饮料。将冷饮倒入玻璃杯中，准备加入干冰。

1、准备水果：将选定的水果洗净，切成小块或片状，放入杯中备用。可以根据个人喜好调整水果的种类和比例。制作果汁：如果选择使用鲜榨果汁，可以将切好的水果放入榨汁机中，榨出新鲜的果汁。如果使用市售果汁，可以直接倒入杯中。加入冰块：在装有水果的杯中加入适量的冰块，使饮品保持凉爽。

2、这种被称之为会冒烟的冷饮，就是把冷饮和西瓜、菠萝等水果以及冰块放在一个硕大的塑料杯里。