学了一个半月的蛋糕基础可以去实体店当学徒累计经验吗?

1、总的来说，当你学了一个半月的蛋糕基础后，如果想要积累更多经验，可以考虑去实体店当学徒。但在此之前，最好先了解清楚实体店的工作环境和要求，确保自己能够适应。同时，也要明确自己的学习目标，是想要积累工作经验，还是希望提升自己的技术。

2、零基础开始学烘焙可以去当学徒。以下是几点详细解释：从基础做起：作为学徒，你可以从最基本的烘焙知识和技能开始学起，逐步建立起扎实的烘焙基础。跟随经验丰富的师傅：在学徒期间，你可以跟随经验丰富的烘焙师傅，学习他们的技艺和经验，了解每一道工序和细节，这对于你未来的独立操作非常有帮助。

3、零基础不建议去实体店当学徒。一开始都是做一些琐碎的杂事，比如准备材料、削水果、清理打扫等等，需要在旷日持久的工作中点滴积累，经过考核之后才能逐步接触与之有关的一些工作事项，总之就是坚持，如果能遇上一个好的师傅，也算是足够幸运的。

4、另一方面，如果你希望成为一名专业的蛋糕师，并在一家蛋糕店工作，那么在店里当学徒可能会更适合你。在这样的环境中，你可以学到更高级和复杂的蛋糕制作技术，并获得宝贵的实际操作经验。此外，从有经验的师傅那里学习商业运营和管理技能也非常重要，这对于你将来在蛋糕行业中取得成功至关重要。

5、在蛋糕店学徒的过程中，你可以从实践中学习，观察师傅的操作，通过反复练习提升自己的技术。这种方式有助于你快速适应实际工作环境，积累工作经验。但是，学校的学习则更加注重理论与实践相结合，不仅教授你如何制作蛋糕，还会教你相关的烘焙知识，比如原材料的选择、配方的比例、烘焙技术等。

6、学习时间的长短取决于个人掌握技术的速度和学习效率。一般来说，如果学习一些基础的蛋糕种类，如常温蛋糕、乳酪蛋糕、黑森林蛋糕等，三个月的时间是足够的。然而，一家蛋糕店仅仅销售蛋糕是不够全面的。为了更好地满足顾客需求，通常会附加面包或法式甜品等其他甜品。

我是零基础学西点烘焙,担心学不会怎么办?

零基础学西点烘焙，完全不用担心学不会。对于零基础学习西点烘焙的同学们来说，合适的学习场所和明确的学习目标会助你一臂之力。以下是一些具体的建议，帮助你克服担忧，顺利掌握西点烘焙技能。选择合适的学习场所：门店学徒：虽然这种方式可以接触到实际操作，但耗时较长，可能两三年也学不到核心技术。

不用担心就业找工作的问题。零基础，一般一个月左右可以上手，不过师傅领人入门修行靠自身，勤快一点进步也快，关键要系统的去学习，有耐性我勤加练习。悟性高的一年就可以学到很多东西。

二：多利用线上学习软件 做烘焙如果光靠自己在家琢磨，进步会比较慢。报名参加学校的培训班，时间成本和经济成本都比较高。现在有很多烘焙类的学习软件，很适合新手小白，比如下厨房app、米熊app，悟空问答里面也有不少烘焙方子和教程。这些学习软件里面有很多视频教程，新手完全可以对照着去实践。

零基础学面包，也就是小白。如果你是真正的小白，看书是没有用的，是学不会的。你必须先去面包店里打工，或者是参加短期的培训班，学习一下面包的最基础的知识，然后再去看专业的书籍，你才能理解书里面的内容。小白到面包师一般有两个路径。

现目前学烘焙大致有几种方式：网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。去蛋糕店当学徒。

0基础学蛋糕可以学会吗?

当然可以学啦。西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。

因此，0基础学习做蛋糕甜品的时间不是固定的，但只要你愿意付出努力，就一定能够掌握这项技能。

如果你只是想对烘焙有一个大致的了解，大概需要1到3个月的时间，前提是你要愿意学习，师傅愿意教你。而如果你想在面包、蛋糕、裱花慕斯等方面都能辅助操作，大概需要3到6个月，这同样取决于你的勤奋程度以及师傅是否愿意传授。

零基础学烘焙多久能学会？西点烘焙的学习时间有三年、两年的长期学习，也有一年、六个月、三个月等短期培训 。一般来说，学习时间是根据自身的实际情况与学习目的设定的。