洛阳民间糕点小吃
浆面条(配甜点)搭配:洛阳人吃酸浆面条时甜点小吃教程视频完整版下载,常搭配小酥饼或糖糕解酸甜点小吃教程视频完整版下载,形成独特味觉平衡。 蜜汁红薯 做法:红薯切块油炸后裹蜂蜜,外脆内软,甜香扑鼻,老城夜市常见。 桂花糕 街头版:蒸制的糯米糕点缀桂花糖,夏季常加冰镇梨汤售卖。
洛阳可带走的小吃特产有牡丹鲜花饼、洛阳老八件、军现绿豆饼、洛阳银条等。牡丹鲜花饼:这是洛阳极具特色的小吃。它以当季重瓣牡丹入馅,酥皮层次十分分明。品尝起来花香清雅,甜而不腻。代表品牌有全福食品、麦盛斋,购买比较方便,能作为不错的伴手礼带走。
洛阳牡丹饼 洛阳牡丹饼是洛阳最具代表性的糕点之一,以洛阳牡丹花为灵感制作。其外皮酥脆,内馅香甜,通常以豆沙、枣泥等为馅料,有时还会加入牡丹花瓣或牡丹花粉,带有独特的花香。牡丹饼不仅是美味点心,更是洛阳文化的象征。
求简单的小吃甜点的做法
简单小吃甜点的做法 红豆椰汁糕 材料:红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。做法:预处理红豆:将红豆用开水浸泡半小时,随后放入锅中煮至熟软但表皮不破,捞出沥水备用。煮制椰浆糊:将椰浆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖全部放入锅中,用小火慢煮,期间需不断搅拌以防糊锅,直至混合物变得浓稠。
简单小吃甜点的做法红豆椰汁糕材料:红豆25克椰浆150克鲜奶250克玉米淀粉50克砂糖35克做法:准备红豆:将红豆用开水泡半个小时,随后放入锅中煮熟,但需注意保持红豆表皮不破,煮好后捞出沥水备用。煮制浆体:将椰浆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖全部放入锅中,开小火慢煮。
甜点小吃一:芒果布丁 材料:2个成熟芒果、400毫升牛奶、100克砂糖、3个鸡蛋、1茶匙香草精、1汤匙明胶粉、适量鲜果作装饰 步骤: 将芒果去皮去核,切成小块备用。 在锅中加热牛奶、砂糖和香草精,搅拌至砂糖完全溶解。
过程:1,紫薯洗净后去皮,切片上锅蒸熟放凉后待用。2,取糯米粉,将一半的紫薯泥混合,抓捏均匀。3,加入淡奶,慢慢揉成稍微软的面团(太硬包馅容易开裂)4,取小剂,包入豆沙馅,慢慢推捏成圆形,(就像包汤圆那样)5,上蒸锅,水开后转小火蒸10分钟即可。6,蒸好后立马取出滚上椰蓉。
夏季冰凉甜品小吃:日式草莓大福的做法
夏季冰凉甜品小吃日式草莓大福的做法如下:主料: 糯米粉150克 玉米淀粉40克 色拉油20克 水240克 配料: 红豆沙210克 草莓7个 熟糯米粉适量 制作步骤:准备面糊:将主料中的所有材料放入一个大盆中,搅拌成稀面糊。微波烹饪:将面糊放入微波炉中高火烹饪,开始时每一分钟拿出来搅拌一次。
制作草莓大福内馅的步骤如下:将洗净去蒂的草莓与市售红豆沙结合。将红豆沙分成每个30克的小团,揉圆后在中央压一个小坑,放入草莓。然后,将红豆沙向上推,包裹住草莓,注意草莓顶端不要包红豆沙,以露出部分草莓,这样制作出来的大福更加美观。制作面团时,需将晾凉的大福面团分成每个50克的小面团。
将主料中所有材料:糯米粉150克玉米淀粉40g色拉油20g水240克放入一个大盆中(此盆需要可入微波炉)将所有材料搅拌成稀面糊,放入微波炉中高火烹饪,开始时每一分钟拿出来将面糊搅拌一次。随着时间推移,面糊会越来越粘稠,当面糊开始呈现半透明时,就改为每30秒钟搅拌一次。
草莓大福的做法如下:准备材料 草莓:挑选新鲜草莓,洗净去蒂,选择10个大小一致的草莓作为馅料,剩余的草莓可以用来制作草莓汁。制作糯米糊 方法一:将糯米粉和淀粉过筛,与糖搅拌均匀。然后分次加入牛奶和草莓汁(纯草莓汁或加水稀释均可),搅拌至糊状。此方法能更好地控制水的比例。
怎么做小甜点简单又好吃
绿豆沙冰食材:绿豆50g、冰糖20g、牛奶200ml、冰块适量做法:绿豆提前浸泡2小时,煮至开花后加冰糖搅匀,冷却后与牛奶、冰块一起用搅拌机打碎,口感绵密清凉,解暑必备。
我来分享几款简单又美味的小甜点做法,材料常见、步骤清晰,适合家庭制作: 焦糖布丁(4人份)材料:鸡蛋2个、牛奶200ml、细砂糖50g(分30g+20g)、热水1汤匙步骤:① 先做焦糖:小锅放30g糖+1汤匙水,中火煮至琥珀色(不要搅拌,可晃动锅),快速倒入布丁模具铺底。
甜品是多数人比较爱吃的东西,因为多数的甜品都是甜甜的,软软的,很好吃。但是虽说甜品好吃,但是外面甜品店的多数都是比较贵的,而且还只是小小一个,每次都不能吃过瘾。因此每次想吃甜品了我都是自己在家动手做,并且做的都是一些简单的,适合新手做的。今天就来推荐几道适合新手做的甜品,好吃而且比较容易上手。
芋头怎么做小吃甜点
1、步骤: 处理芋头 芋头去皮切厚片,蒸熟(约20分钟),趁热压成泥,保留少许颗粒感更佳。 加入盐、糖、五香粉拌匀,趁热倒入猪油或植物油,激发香味。 炒制馅料 热锅少油,爆香虾米和香菇丁,加五花肉煸炒至出油,用少许酱油调味,盛出备用。 和粉团 将粘米粉和糯米粉混合,分次加入芋泥中揉匀。
2、制作芋头小吃甜点,可以尝试以下两种方法:芋头糯米糍 材料:糯米粉、芋头、白糖、椰浆、水。步骤: 揉面:将糯米粉加入适量水,揉成面团,并搓成小圆球备用。 制芋泥:将芋头去皮切成小块,蒸熟后捣成泥状,加入适量白糖搅拌均匀,再搓成小圆球。 包裹:将芋泥小圆球包裹在糯米球中。
3、芋头糯米糍 材料:糯米粉、芋头、白糖、椰浆、水。步骤: 准备糯米面团:将糯米粉加入适量水,揉成光滑的面团,然后搓成若干小圆球备用。 制作芋泥:将芋头去皮切成小块,蒸熟后捣成泥状,加入适量白糖搅拌均匀,再搓成若干小圆球。
4、甜品 & 糕点 香芋甜点 香芋西米露:煮熟的芋头块与西米、椰奶混合,冷藏后食用。香芋糖水:与红豆、莲子、椰汁等炖煮成广式糖水。香芋布丁/慕斯:芋泥与牛奶、吉利丁混合制成绵密甜品。烘焙类 香芋蛋糕/卷:芋泥作为夹馅或奶油调味(如芋泥肉松盒子蛋糕)。