一、基础芋头沙冰
材料：芋头 300克、牛奶 200毫升（或椰奶、淡奶油，根据口味选择）、冰块 200克、细砂糖 50克（根据个人口味调整）、香草精 少许（可选，增加香气）
步骤：
准备芋头：将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟至软烂，约需15-20分钟。
搅拌芋泥：将蒸熟的芋头块放入搅拌机中，加入牛奶、细砂糖和香草精（如果使用），搅拌成细腻的芋泥。如果芋泥过于浓稠，可以适量添加牛奶调整。
制作冰沙：将冰块放入搅拌机中，加入芋泥，继续搅拌至冰沙状。如果搅拌机功率较小，可以分次加入冰块搅拌。
装杯享用：将搅拌好的芋头沙冰倒入杯中，即可享用。
二、椰香芋头沙冰
材料：芋头 300克、椰奶 200毫升、冰块 200克、细砂糖 50克、椰蓉 少许（装饰用）
步骤：
准备芋头：同基础芋头沙冰做法。
搅拌芋泥：将蒸熟的芋头块放入搅拌机中，加入椰奶和细砂糖，搅拌成细腻的芋泥。
制作冰沙：同基础芋头沙冰做法，将冰块和芋泥搅拌成冰沙状。
装杯装饰：将搅拌好的椰香芋头沙冰倒入杯中，撒上少许椰蓉作为装饰，增加口感和视觉效果。
三、紫薯芋头沙冰（双色沙冰）
材料：芋头 200克、紫薯 100克、牛奶 150毫升、冰块 200克、细砂糖 40克
步骤：
准备芋头和紫薯：将芋头和紫薯分别去皮切块，放入蒸锅中蒸熟至软烂。
搅拌芋泥和紫薯泥：将蒸熟的芋头块和紫薯块分别放入两个搅拌机中，各加入一半牛奶和细砂糖，搅拌成细腻的芋泥和紫薯泥。
分层制作冰沙：先在杯中倒入一层芋头沙冰，再倒入一层紫薯沙冰，如此交替进行，直到杯子装满。可以用筷子或吸管轻轻搅拌，使两种沙冰稍微混合，形成漂亮的双色效果。
享用：将制作好的紫薯芋头沙冰插入吸管，即可享用。
四、创意芋头沙冰（加入配料）
材料：芋头 300克、牛奶 200毫升、冰块 200克、细砂糖 50克
配料选择：珍珠、布丁、红豆、西米、坚果碎等（根据个人口味选择）
步骤：
准备芋头：同基础芋头沙冰做法。
搅拌芋泥：同基础芋头沙冰做法，将蒸熟的芋头块搅拌成细腻的芋泥。
制作冰沙：同基础芋头沙冰做法，将冰块和芋泥搅拌成冰沙状。
加入配料：在杯底先放入一层配料（如珍珠、布丁等），再倒入芋头沙冰，ZUI后在表面撒上一些坚果碎或红豆作为装饰。
享用：将制作好的创意芋头沙冰插入吸管或勺子，即可享用丰富的口感和层次。
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