简易甜点的做法

我来分享几款简单又美味的小甜点做法，材料常见、步骤清晰，适合家庭制作： 焦糖布丁（4人份）材料：鸡蛋2个、牛奶200ml、细砂糖50g（分30g+20g）、热水1汤匙步骤：① 先做焦糖：小锅放30g糖+1汤匙水，中火煮至琥珀色（不要搅拌，可晃动锅），快速倒入布丁模具铺底。

炸糖面角做法：面粉加水和成硬面团，擀成薄片后切成菱形或三角形。热油下锅炸至金黄捞出，趁热撒白糖。酥脆香甜，类似简易版“糖耳朵”。 烙糖饼做法：面粉加少量糖和成面团，分成小剂子后包入一勺白糖（或红糖），压扁后擀成薄饼。干锅烙至两面焦黄，糖馅融化后形成流心效果。

简单小吃甜点的做法 红豆椰汁糕 材料：红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。做法：预处理红豆：将红豆用开水浸泡半小时，随后放入锅中煮至熟软但表皮不破，捞出沥水备用。

怎么做简单小甜点

1、小朋友喜欢甜点的制作方法简单的视频的小甜点通常需要兼顾口感、趣味性和健康。以下是几种简单易做、受欢迎甜点的制作方法简单的视频的选择： 水果酸奶杯 材料：原味酸奶、草莓/蓝莓/香蕉(切小块)、蜂蜜、即食燕麦或谷物圈。 做法：杯底铺一层酸奶甜点的制作方法简单的视频，加入水果块和少许蜂蜜甜点的制作方法简单的视频，再撒一层燕麦或谷物圈甜点的制作方法简单的视频，重复2-3层即可。冷藏后口感更佳。

2、我来分享几款简单又美味的小甜点做法，材料常见、步骤清晰，适合家庭制作： 焦糖布丁（4人份）材料：鸡蛋2个、牛奶200ml、细砂糖50g（分30g+20g）、热水1汤匙步骤：① 先做焦糖：小锅放30g糖+1汤匙水，中火煮至琥珀色（不要搅拌，可晃动锅），快速倒入布丁模具铺底。

3、所有材料混合揉成团，分成小份搓圆，表面裹一层椰蓉。 冷藏1小时定型即可食用。 巧克力熔岩杯 材料： 黑巧克力 60g 黄油30g 鸡蛋1个 细砂糖 15g 低筋面粉 20g步骤： 巧克力和黄油隔水融化，加糖和鸡蛋搅匀，筛入面粉拌至顺滑。 倒入小瓷杯至半满，烤箱200℃烤8-10分钟(中心保持流动状态)。

4、甜品一：奇士小汤圆 - 原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1个 - 调味料：精盐，白糖各适量，清水150克 - 步骤： 糯米粉和匀揉透。 新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟。用凉水泡着。 锅内注入清水，下入全部原料。用小火煮透，盛入小碗内即成。

5、简单的家常小甜点有以下几种，以及它们的制作方法： 酸奶杂薯 原料：土豆、地瓜、南瓜、酸奶。制作步骤：将土豆、地瓜、南瓜切成约5厘米左右的小块。将切好的小块放入油中炸熟，下锅顺序为土豆、地瓜、南瓜，依次隔2分钟放下。炸熟后捞出，浇上酸奶即可食用。

做红豆糕点怎么做

1、做红豆马蹄杂粮糕时，红豆需要提前浸泡8-12小时(或隔夜)，具体时间根据红豆的品种和环境温度调整： 普通红豆：冷水浸泡8小时以上，夏季可缩短至6小时(需冷藏避免发酵)。 陈年红豆：质地较硬，建议延长至12小时，或温水(40℃左右)浸泡加速软化。 判断标准：泡好的红豆体积膨大1倍，指甲能轻松掐开，无硬芯。

2、准备小米和红豆 将小米和红豆分别用清水洗净，浸泡4小时以上（最好提前一晚浸泡），泡发后的小米和红豆更容易煮熟。 煮小米和红豆 将泡好的小米和红豆分别放入锅中，加入适量清水，煮至软烂。红豆需要煮至开花，小米煮至软糯。煮好后，将小米和红豆分别沥干水分备用。

3、红豆可以用来制作红豆糕，具体步骤如下：准备红豆：将红豆冲洗干净，拣去杂物。用冷水浸泡红豆2小时，然后沥干水分。煮红豆：在一个3公升的深锅中放入红豆，加入4杯沸水。盖好锅盖，用大火加热5分钟至水烧开。改用中火煮40分钟，然后再用大火煮20分钟。这时锅内水分应约有1杯，泌出豆汁，红豆留用。

4、准备食材 西米：适量，根据所需制作的红豆糕大小和个人口味来调整。西米是制作这道糕点的主要原料之一，它赋予了糕点独特的口感和外观。红豆：适量，红豆不仅为糕点提供了丰富的色彩，还带来了香甜的口感和营养价值。处理西米 磨成面：将准备好的西米放入研磨机或食品加工机中，磨成细腻的西米面。

5、将红豆煮熟并捣成泥状，根据个人口味可以适量添加糖或其他调味料，制作成香甜可口的红豆沙，作为糕点的馅料。蒸制：将和好的西米面团包裹住煮好的红豆沙，塑形后放入蒸锅中进行蒸制。蒸制时间根据糕点的大小和厚度而定，需确保糕点完全熟透。按照以上步骤操作，就可以制作出美味的西米红豆糕了。

6、香酥红豆粒的制作方法：将红豆洗净煮滚后闷30分钟，锅内加水淹过红豆(总水量约为红豆的5倍)，放入电锅，外锅加1杯水，开关跳起后再加水煮一次，开关跳起后闷5~10分钟，滤掉水份加糖拌匀。将红豆粒放入平底锅，用小火炒干水份(可以用面包机代劳)，放凉备用。