面食糕点20种花样做法大全

1、玫瑰花馒头做法：将面团擀成圆片，5-6片叠在一起，卷起后从中间切开，形成两朵玫瑰花。可在面皮间抹油，撒盐或花椒粉增加风味。特点：造型美观，可甜可咸。 猪蹄卷做法：面团包入细肉馅（鸡肉或猪肉），擀平后折叠成猪蹄形状，蒸熟即可。特点：口感松软，馅料香浓。

2、做法：将面与水混合揉至成稍硬的面团饧10分钟，然后下剂，擀成圆皮，抹上馅包成水饺即可。 注意：饺子是冷水和面。 1麻团 原料：江米面500克，麻仁50克，砂糖50克，淀粉20克，小苏达20克，冷水350克。

3、玫瑰花馒头：将面粉制成皮，有时在几个面皮间抹点油、盐或花椒面，以增加层次和风味。像制作花卷一样折叠，蒸约10到15分钟，关火后不要马上开盖，防止面食回缩。 猪蹄卷：肉馅要细碎，也可使用鸡肉。将肉馅包入面皮，制作成猪蹄形状的卷饼。

4、醒发好的面团，然后揉成椭圆形 然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压 贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

嵌糕的做法教程

蒸糯米：将浸泡好的糯米粉倒入蒸锅中传统糕点制作教程，用大火蒸熟传统糕点制作教程，蒸制时间约为30分钟，期间可打开锅盖检查糯米的熟度，确保糯米完全熟透。准备配料：在糯米蒸熟的过程中，可以准备一些配料，如红枣、葡萄干、桂花等，这些配料可以增加嵌糕的口感和风味。搅拌糯米：将蒸好的糯米取出，趁热加入白糖，搅拌均匀，使糖融入糯米中，增加甜味。

煎制：在煎锅中倒入少量油，油热后将切好的糯米糕块放入锅中，小火煎至两面金黄，糖分融化即可出锅。装盘享用：将煎好的嵌糕放在盘子里，可以根据个人喜好装饰，然后就可以享用美味的温岭嵌糕传统糕点制作教程了。【注意事项】糯米粉和水的比例要适当，太稀会导致糯米糕不成形，太稠则会影响口感。

嵌糕是一种传统的中国糕点，口感软糯，香甜可口。以下是嵌糕的做法教程： 准备好糯米粉、白糖、油、水等材料。 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟。 取出蒸好的糕，晾凉后切成小块。

温岭夹糕的传统做法5用晚米 。放水里泡3小时 ， 磨成粉 ， 放到粉冷传统糕点制作教程了加点水把粉擦好 ， 放饭蒸里蒸熟 。在稻次碗里砸成糕 。再炒嵌头（菜） 。然后嵌起来就是嵌糕了 。用料：粳米粉500克，水300ml 步骤：热水慢慢加入粳米粉用筷子搅匀可以适当用手揉捏成团。

武乡枣糕的制作教程是什么样子的?

1、第一步，泡枣。将红枣放入清水中浸泡，大约需要4-6小时，直到红枣完全泡发，变软。第二步，煮枣。将泡发好的红枣放入锅中，加入适量的清水，用中小火慢慢煮炖，直到红枣熟透，变软。第三步，制糊。将煮好的红枣捞出，放入搅拌机中，加入白砂糖，打成红枣泥。然后，将红枣泥倒入大碗中，加入糯米粉，搅拌均匀，制成红枣糊。

2、武乡枣糕是山西省武乡县的传统特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。 制作武乡枣糕的主要原料包括优质红枣、糯米粉和白砂糖等。 制作武乡枣糕的步骤包括准备材料、泡枣、煮枣、制糊、蒸糕、脱模和装盘。