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柠檬凤爪培训内容:
1、柠檬凤爪的清洗与处理方法;
2、柠檬凤爪的焖制方法与技巧的把握;
3、柠檬凤爪所需调料的准备及配置方法;
4、柠檬凤爪泡制的方法及应注意的问题;
5、柠檬凤爪的市场采购技巧及要领,学员开业使用设备的采购地点及价格指导。
柠檬凤爪培训时间:学习时间1-2天包教包会(视个人情况而定,学会为止)。
柠檬凤爪上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30。
柠檬凤爪项目费用:柠檬凤爪学习费用1800-2800元。