面包机怎么做懒人蛋糕
准备所有食材。鸡蛋和糖加入厨师机面桶中。启动厨师机打发。打至拎起蛋头时蛋液不易滴落，滴落后不易散开。加入面粉过筛面粉。一般过筛二三遍。轻快翻拌，不可以打圈。拌匀后牛奶沿拌勺倒入。拌匀后倒入面包桶中。振去汽泡。启动面包机。选蛋糕烘烤，30分钟。时间到蛋糕就好了哦。取出切块食用。
面包机一键式面包蛋糕（懒人版）材料：高筋面粉250g、白糖30g、鸡蛋1个、牛奶200ml、酵母3g、盐2g、黄油20g做法：将所有材料（除黄油外）倒入面包机，启动揉面程序20分钟。加入黄油继续揉20分钟至面团出薄膜，发酵至2倍大（约1小时）。取出面团排气，分成两等份，卷成棍状放入模具二次发酵30分钟。
按照先液体、糖盐，再粉类的顺序将所有材料投入面包机，酵母放在最上面。大家如果不想动手就这样放，我是手头有啥就放啥，所以没按顺序放。接下来，您就可以启动面包机了。不同的面包机，功能不用，我用的是面包机的和风面包程序，您的如果没有，也可以用甜面包程序。
蛋糕店如何吸引客源
1、引流产品是吸引顾客的第一步，其核心在于“吸引力”。很多餐饮店在设计引流产品时，往往缺乏足够的创意和吸引力，导致活动效果不佳。而这家蛋糕店则反其道而行之，推出了一款极具诱惑力的引流产品——价值88元的生日蛋糕。亮点：顾客只需邀请15人帮忙砍价，即可将原价88元的蛋糕以8元的超低价购得。
2、在群内定期发布蛋糕产品信息和促销活动，吸引潜在客户。同时，鼓励群内成员填写家属生日信息，以扩大潜在客户数据库。线下推广：与学校合作，获取学生的联系方式和生日信息。通过学校活动或班级庆祝等方式，向学生推广蛋糕订购服务，并承诺在生日时提供特别优惠。
3、选址与定位：根据店铺位置明确目标人群，如社区店可主打日常甜品需求，客源稳定；商圈店则侧重生日蛋糕、下午茶等场景，吸引年轻消费者。
4、对于蛋糕店来说，组织试吃活动是一种有效的营销方式。通过邀请顾客参与，不仅能够让他们品尝到蛋糕的美味，还能增强顾客的黏性。试吃活动可以定期举行，吸引更多的新顾客光临，同时也让老顾客感受到店铺的热情与关怀。亲子活动是另一个不错的选择。
5、装饰好店铺。一个好的蛋糕面包铺，能够给人留下一个好的印象，在装修的时候，尽量选择一些小清新的风格，而且整体色调尽量选暖色系，这样别人看到，就会觉得你的店铺很干净卫生，进来买的欲望自然就会增大。经常开展一些小活动。
6、有效的宣传策略可以极大地提升店铺的知名度和顾客流量。以下是一些推荐的宣传方式：首先，可以举办抽奖活动，奖品为店内产品的免费试吃。通过蛋糕店外的海报或外出宣传，以抽奖的方式吸引顾客。
懒人电饭煲蛋糕的做法
懒人电饭锅蛋糕 食材：低筋面粉90克、鸡蛋4个、牛奶50克、食用油50克、柠檬汁少许、细砂糖60克。工具：打蛋器（或3根筷子）、电饭锅、无水无油的盆子2个。做法：取4个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，分别放入两个盆中。
电饭煲内胆刷一层薄油（防粘），按下“保温”键预热5分钟。 倒入面糊 将面糊从高处倒入内胆，轻震几下排出气泡。选择“蛋糕”功能（若无此功能，用“煮饭”键，时间约40分钟）。 焖制蛋糕 完成后焖10分钟再开盖，用牙签插入无粘液即熟。倒扣脱模，晾凉后切块。
烤箱版：预热170℃，中层烤25分钟（牙签插入无黏糊即熟）。电饭煲版：内胆刷油，倒入面糊，按“蛋糕”键或煮饭键（约40分钟），完成后焖5分钟再开盖。 脱模冷却出炉后倒扣晾凉，防止塌陷。懒人技巧免打发：不需分离蛋清蛋黄，全程搅拌即可。
懒人蛋糕电饭煲版的制作方法如下：所需材料： 鸡蛋3个 细砂糖60克 低筋面粉70克 牛奶50ml 植物油30ml 制作步骤： 准备材料：将鸡蛋倒入容器中，轻轻打散。 混合材料：依次加入细砂糖、低筋面粉，每次加入后都要认真搅拌均匀。再加入牛奶、植物油，同样进行均匀搅拌。
电饭煲内胆刷油预热，倒入面糊，轻震消泡。 按煮饭键，3-4分钟后跳保温，用湿毛巾盖通风口焖20分钟；重复一次煮饭键，全程约40分钟。脱模：倒扣取出，切块即可。特点：口感绵密，类似戚风蛋糕（参考网页4）。懒人免分离法材料：鸡蛋3个、温水1碗（约200ml）、盐少许、玉米油1勺。
五分钟懒人蛋糕做法
懒人电饭锅蛋糕 食材：低筋面粉90克、鸡蛋4个、牛奶50克、食用油50克、柠檬汁少许、细砂糖60克。工具：打蛋器（或3根筷子）、电饭锅、无水无油的盆子2个。做法：取4个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，分别放入两个盆中。
五分钟懒人蛋糕的做法如下：准备材料并搅拌：将鸡蛋与白砂糖用手动蛋抽搅打均匀，确保糖完全溶解在鸡蛋中。加入液体材料：加入适量的牛奶和植物油，继续搅拌均匀，使所有材料充分融合。加入干粉材料：将低筋面粉、泡打粉和可可粉过筛后加入蛋糊中，用蛋抽轻轻搅打均匀，直至形成光滑无颗粒的糊状。
五分钟懒人蛋糕的超简单做法来啦：打鸡蛋加糖：先把鸡蛋和白砂糖放一块儿，拿起手动蛋抽，嗖嗖嗖地搅打均匀，让它们成为好朋友哦。加奶加油：接着，把牛奶和植物油也倒进来，继续搅拌搅拌，让它们也融入这个大家庭。
五分钟懒人蛋糕的做法如下：准备材料并搅拌：将鸡蛋与白砂糖混合，使用手动蛋抽搅打至均匀。加入液体材料：在鸡蛋糖液中加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。加入粉类材料：将低筋面粉、泡打粉以及可可粉过筛后加入上述液体中，用蛋抽搅打均匀，直至形成无颗粒的糊状。
做法：① 香蕉切段插竹签，裹满酸奶。② 撒坚果碎，冷冻2小时。Tips：像冰淇淋的口感，健康无糖，孩子超爱。 5分钟花生酱饼干材料：花生酱1杯、糖1/2杯、鸡蛋1个。做法：① 所有材料搅匀成团，搓小球压扁。② 烤箱180℃烤10分钟。秘密：没有面粉！香脆不腻，冷却后更酥。
电饭煲内胆刷一层薄油（防粘），按下“保温”键预热5分钟。 倒入面糊 将面糊从高处倒入内胆，轻震几下排出气泡。选择“蛋糕”功能（若无此功能，用“煮饭”键，时间约40分钟）。 焖制蛋糕 完成后焖10分钟再开盖，用牙签插入无粘液即熟。倒扣脱模，晾凉后切块。
懒人版蛋糕做法,不用机器,不用打发蛋清,搅拌好直接蒸非常简单
打入一个鸡蛋，加入3克酵母粉，以及一勺白糖（用于促进发酵和提升甜味，可根据个人口味调整）。倒入适量温牛奶，边倒边搅拌，直至酵母粉和白糖完全溶解。调制面糊：继续加入牛奶，边加边搅拌，直至面糊变得稀稠适中，没有面粉颗粒。面糊的稀稠度应适中，既不太稠也不太稀，以便于后续蒸制。
将装有面糊的模具放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸20分钟。蒸制过程中不要打开锅盖，以免影响蛋糕的成型和口感。脱模与冷却：蒸好后，关火并等待几分钟，让蛋糕稍微冷却一下。然后轻轻地将蛋糕从模具中取出，放在盘子上冷却至室温即可食用。成品展示：蒸好的蛋糕色泽金黄，口感软糯香甜，非常适合宝宝食用。
懒人蛋糕（免烤箱、免冷藏版）材料：鸡蛋 1个 牛奶 50ml 低筋面粉 50g（或普通面粉+玉米淀粉4：1混合）白糖 15g（可增减）泡打粉 3g（关键！无需打发）任意果酱/巧克力酱（装饰用）工具：马克杯、搅拌勺步骤：混合湿料：马克杯中打入鸡蛋，加牛奶搅匀。
食用油 2勺 酸奶蛋糕（不用电动打蛋器）的做法 材料 把蛋清和蛋黄分离。
电饭煲版：内胆刷油，倒入面糊，按“蛋糕”键或煮饭键（约40分钟），完成后焖5分钟再开盖。 脱模冷却出炉后倒扣晾凉，防止塌陷。懒人技巧免打发：不需分离蛋清蛋黄，全程搅拌即可。工具替代：没有打蛋器可用叉子；无烤箱用电饭煲或空气炸锅（160℃20分钟）。