商家们通过添加不同颜色的食用色素,使得气泡水饮料呈现出独特的视觉魅力。这些色彩缤纷的气泡水不仅吸引了消费者的目光,也为夏日带来了生机勃勃的氛围。除了传统的碳酸水、糖浆外,气泡水还尝试使用天然植物提取物、水果精华等食材,使得气泡水饮料更具营养价值。例如,绿瓶气泡水使用天然的植物成分,不添加任何化学物质,具有低糖、低卡路里、零脂肪、无咖啡因等优点。气泡水的高颜值和独特口感使其成为社交媒体上的热门话题。年轻消费者喜欢将气泡水作为拍照分享的对象,满足其社交需求。
气泡水制作配方:
1、草莓气泡水:草莓汁800CC,凤梨汁20CC,气泡水100CC,草莓少许,柠檬汁5CC,凤梨少许,冰块少许。取一玻璃杯装入适量冰块,加入草莓汁、凤梨汁、柠檬汁、蜂蜜搅拌,再加入气泡水,ZUI后加入少许草莓粒装饰。
2、柳橙气泡特调:鲜橙汁120CC,气泡水100CC,柠檬汁20CC,新鲜柳橙片、冰块少许。取一玻璃杯装入适量冰块,加入柳橙汁和柠檬汁搅拌均匀,再加入气泡水,ZUI后加入些许柳橙片提味。
3、气泡特调红茶:红茶300CC,气泡水120CC,果糖少许、柠檬片少许、冰块少许。取一玻璃杯装入适量冰块,将红茶和果糖搅拌均匀,再加入气泡水,ZUI后加入些许柠檬片提味。
4、柠檬气泡特调:柠檬汁80CC,气泡水150CC,蜂蜜20CC,新鲜柳橙片少许、冰糖少许。取一玻璃杯装入适量冰块,将柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀,再加入气泡水,ZUI后加入些许柳橙片提味。
5、葡萄气泡养乐多:葡萄10颗(提前冷冻),养乐多1瓶,雪碧适量,冰块适量。将冻葡萄放入瓶中捣碎出汁,加入大半杯雪碧和适量冰块,再倒入一瓶养乐多,可用薄荷叶点缀。
6、百香果气泡水:百香果2个,养乐多1瓶,雪碧适量,冰块适量。用勺子将百香果肉和果汁挖出并倒入杯中,加入大半杯雪碧和适量冰块,ZUI后倒入养乐多,可用青柠点缀。
7、西柚气泡水:西柚2片、西柚浓汁30ml、糖浆30ml、冰块150g、金桔1个。西柚2片贴壁装饰,将雪克杯中的西柚浓汁、糖浆、冰块摇匀,倒入出品杯中,加气泡水至满,用金桔、迷迭香或薄荷叶装饰。
8、海洋之星气泡水:柠檬2片、味全30ml、糖浆30ml、蓝柑20ml、冰块150~200g。柠檬2片贴壁装饰,将雪克杯中的味全、糖浆、蓝柑、冰块摇匀,倒入出品杯中,加气泡水至满。
9、西瓜莫吉托:西瓜泥适量、冰块适量、西瓜球适量、朗姆酒适量、气泡水适量。玻璃杯中倒入西瓜泥和冰块,将西瓜球放在冰块上,加入气泡水,ZUI后倒入朗姆酒。
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